Nascer só

             

Mousse de limão diet

 

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- ½ limão, com casca
- suco de 1 limão
- raspas de 1 limão
- 200 g / 1 copo de iogurte natural, desnatado
- 1 pacote de gelatina diet, sabor limão
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó, sem sabor
- 1 xícara (chá) de água quente
- 2 colheres (sopa) de adoçante granular
- 1 clara, de ovo

Modo de preparo
1) No liquidificador coloque a água fria e o meio limão com casca e bata por 1 minuto em velocidade alta.
2) Passe por uma peneira, separando o suco do bagaço. Volte o suco ao liquidificador e despreze o bagaço. Reserve.
3) Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres (sopa) de água morna e deixe hidratar bem. Reserve.
4) Dissolva a gelatina diet sabor limão na água quente e mexa bem. Deixe esfriar.
5) Junte o suco de limão reservado, o caldo do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão preparada e o adoçante em pó no liquidificador. Bata em velocidade alta por 2 minutos.
6) Bata a clara em neve até ficar firme e acrescente delicadamente ao líquido.
7) Coloque em tigelas individuais e leve para gelar por no mínimo 6 horas.

Tempo de preparo : 30 minutos
Rendimento : 8 porções
Calorias : 32 por porção

Brigadeiros...

Brigadeiro Diet

Ingredientes
Para o leite condensado diet
-1 xíc. (chá) de adoçante em pó (próprio p/ ir ao fogo)
-3/4 de xíc. (chá) de água bem quente
-1 xíc. (chá) de leite em pó desnatado
-1/2 col. (sopa) de margarina light
- gotas de baunilha

Para o brigadeiro
-1 col. (sopa) de cacau em pó
-2 xíc. (chá) de leite condensado diet
-2 col. (sopa) de pó de pudim diet sabor chocolate
-1/2 xíc. (chá) de leite desnatado
-1 barra (40 g) de chocolate dietético derretido
-1 col. (café) de margarina light
-1 gema

Para a cobertura
-1 barra (40 g) de chocolate dietético ralado
Modo de preparo
Leite condensado
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater bem.
Leve à geladeira por 12 horas.

Brigadeiro
Numa panela, misture o cacau em pó com o leite condensado, o pó de pudim, o leite desnatado, o chocolate derretido e a margarina light.
Leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e acrescente a gema passada pela peneira.
Mexa bem, leve ao fogo novamente até desgrudar do fundo da panela.
Coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar.
Faça os brigadeiros.
Cobertura
Coloque o chocolate ralado em um prato raso e passe os brigadeiros. Arrume em forminhas de papel.

BRIGADEIRO (para enrolar):

2 latas de leite condensado
4 colh. (sopa) de Nescau
2 gemas (eis o segredo de um brigadeiro macio...)
1 colh. (sopa) de manteiga (NÃO serve margarina!)

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo SEMPRE até dar ponto, que é quando você consegue ver o fundo da panela ao passar a colher.
Deixe esfriar, leve gelar de preferência até o dia seguinte, enrole untando as mãos com manteiga e passe por chocolate granulado. Rende 90 doces. É booom!!!

BRIGADEIRO BRANCO (de copinho):

Faça como a receita acima sem colocar o Nescau. Quando der o ponto, desligue o fogo e acrescente 1 lata de creme de leite. Deixe esfriar um pouco e coloque nos copinhos. Decore a gosto.

BRIGADEIRO COR DE ROSA (de copinho):

Faça como o brigadeiro branco, acrescentando antes de levar ao fogo 1 pacote de gelatina cor de rosa do sabor de sua preferência: morango, cereja, framboesa.

Tudo isto é uma delícia e dá água na boca só de ler a receita, e como diz a Carmem L Calvo, esta é uma sessão tortura.

Fontes: Scrapgourmet e Clube de Receitas

Bolo prestígio sem açúcar

          

Rendimento : 10 porções
Calorias : 83 por porção

Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 2 colheres de sopa chocolate em pó diet
- 1 colher de sopa fermento em pó
- margarina light para untar
- farinha de trigo para polvilhar fôrma
- 1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo

Recheio
- 1 ½ copo de leite desnatado
- 1 pacote de pudim diet sabor coco

Cobertura
- 1 ½ copo de leite desnatado
- 1 pacote de pudim diet sabor chocolate
- 50 g coco ralado
Modo de preparo
1 - Bata as claras em neve.
2 - Adicione as gemas e o adoçante.
3 - Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
4 - Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
5 - Desenforme, corte ao meio e reserve.
Recheio
1 - Misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
2 - Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
3 - Faça o mesmo processo para a cobertura.
4 - Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio.
5 - Cubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado.

Fonte: Clube de Receitas

E por falar em Saudade...

                               

Isto que se chama Saudade, não tem cor, mas pode ter cheiro.

É algo que não temos como ver ou tocar, mas que sempre saberemos o quanto é grande.

Dizem que saudade é algo que pode alimentar um relacionamento amoroso mas também pode ser aquilo que sobrou dele.

Pode ser uma ausência suave ou um tipo de solidão.

Uma recordação de um momento ou de uma pessoa, que um dia, mesmo sabendo ser impossível, ousamos querer reviver e rever.

A Saudade tem seu lado de dor, aquela dor imensurável de quem encontrou e nunca mais poderá reencontrar.

Daquele que sentiu e nunca mais poderá voltar a sentir.

Este sentimento pode se misturar a outros e até mesmo multiplicar-se.

Dizem que a soma da saudade com a solidão é igual a Dor.

E que Saudade com Esperança resulta em Motivação.

A Saudade registra fielmente um momento ou todo o nosso passado, e torna-se a prova inconteste de que tudo que vivemos fica escrito em nossas almas.

Confessar uma Saudade é termos de assumir e reconhecer pelo menos para nós mesmos que na vida conhecemos pessoas e vivemos situações que foram boas e serão eternas, alimentando e nutrindo nosso espírito com a alegria de ter vivido e a tristeza de não saber se acontecerá de novo de forma semelhante, mas é isso que faz valer a pena a nossa existência.

São tantas as Saudades que temos de tantas coisas, que constantemente nos vem flashes de um tempo que não volta mais, através de pensamentos, músicas, perfumes, fotografias, lugares, fins de tarde ou madrugadas.

Desta forma nos resta tentar viver sábia e plenamente nosso presente, pois dele restará a saudosa lembrança para o dia de amanhã.

Vi muitas coisas escritas sobre a Saudade, por escritores famosos em vários canais de pesquisa e em meio a tantas coisas resolvi trazer pra cá este resumo de tudo que me alimentou.

Tudo isto, você deve estar se perguntando, porque falar de saudade agora?

No dia 16 houve uma blogagem coletiva sobre a Sua Cidade, e li algumas delas em especial a do meu amigo Guga, e naquele momento apesar de estar em minha cidade natal, me veio inúmeras saudades dos lugares que visitei, das pessoas que conheci, dos amigos que conquistei, das pessoas que perdi, da vida que não é mais como era antes.

Tirei horas no final de semana, revendo fotos, ligando para algumas pessoas que há tempos não falava, e isto apesar de aumentar de um lado a dor das minhas saudades, me acalentou por reatar alguns laços que pareciam desfeitos.

Serviu-me de colo - mas nos braços destas saudades, queria poder voltar o tempo, rir aqueles risos e até mesmo derramar aquelas lágrimas, que por várias vezes foram as últimas cenas vividas em alguns cenários.

Assim, me atrevi a falar um pouco da Saudade.

E por falar em Saudade, onde anda você?

onde anda estes olhos que a gente não vê?

...

Beijokas no coração.

Pesquisas e Imagens: Google

Oi - eu estou viva!!!!

             

Olá pessoal, sei que ando sumida - mas continuo vivinha da Silva.
Na falta do que fazer (rs) estou trabalhando em turno dobrado, ou seja, em duas empresas diferentes, fico num corre-corre enfrentando o trânsito três vezes ao dia, coisa de gente louca, de pouco juízo porque isto começou juntamente com a temporada de frio.
Estou longe de ficar rica viu, na verdade aceitei como desafio e para expandir conhecimentos.
Este é o motivo de quase não ter conseguido postar por aqui, mas vez por outra publico algumas coisas no My Blog Health, numa parceria com o Gato Guga.
Estou em débito com todos os meus amigos e parceiros, que por muitas vezes entro leio e não tenho tempo de comentar. Me perdoem.
Em breve para o desespero  todos  - EU VOLTAREI com postagens mais constantes. Rsss
Obrigada pela visita, abraços e Deus abençoe a todos.
Estas flores são para todos vocês, virtuais mais com sentimentos reais de carinho.

Beijokas quentes.

 

Ao coração

Dia das Mães!!!!

Para todas as mães um grande abraço.
Este espaço seria pequeno para dizer tudo que vocês merecem.

Viver por seus filhos, pedir diariamente proteção e bençãos para eles.

Esquecer-se por muitas vezes que são Mulheres e serem puramente Mães, com anseios apenas por seus filhos.

Criar frases que expressem a gratidão e admiração à todas as mães é algo muito difícil, pois não sou poeta, mas tenho certeza que meus amigos farão com louvor.

Te amo mamãe querida. Ainda que você não seja fã de computadores e internet, fica aqui minha homenagem.